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阿斯巴甜又稱代糖,化學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年成功合成並申請專利,1992年專利到期。常溫下為白色結晶性的粉末。因阿斯巴甜甜度高,甜味純正,熱量低,吸濕性低,沒有發黏現象,主要添加於飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。
使用食品範圍及限量:
1.本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。
2.限於食品製造或加工必須時使用。
苯酮尿症患者不宜使用
🔸阿斯巴甜 Aspartame
🔸淨重:1KG
🔸成份:阿斯巴甜
🔸用途:甜味劑
🔸產地:日本
🔸許可字號:衛署添輸字第007721號